Bir galonluk HDPE su kaplarının farklı sıcaklık ve saklama ortamlarında haftalar boyunca izlenmesi, saklama koşullarının mikrobiyolojik kalite üzerindeki etkisini görünür kılar.
Saklama süresi ve yerinin oligotrofik şişelenmiş sulardaki heterotrofik mikroorganizmaların devamlılığına etkisini incelemek.
Bir galonluk HDPE kaplar 16 haftaya kadar; buzdolabı, iç dolap, kapalı veranda ve araç bagajında yaklaşık 2°C'den 49°C'nin üzerine uzanan koşullarda değerlendirilmiştir.
Veranda ve araç bagajındaki örneklerde HPC 4×10³ CFU/mL'ye kadar çıkarken, iç dolapta 400 ve buzdolabında 100 CFU/mL'yi aşmamıştır. Uzun süre verandada saklanan örneklerde daha yüksek sayımlar bildirilmiştir.
Belirli ambalaj, su ve çevre koşullarına ait deneydir; sonuçlar tüm şişelenmiş sulara doğrudan genellenemez. Buna karşın sıcaklık ve saklama ortamının önemini açıkça gösterir.
Duranceau SJ, Emerson HP, Wilder RJ. Impact of bottled water storage duration and location on bacteriological quality. Int J Environ Health Res. 2012;22(6):543-559. doi:10.1080/09603123.2012.677999. PMID:22612550.
Özgün abstract veya resmî kaynak metni, telif ve kaynak bütünlüğünü korumak için burada yeniden yayımlanmak yerine doğrudan yayıncı/veri tabanı bağlantısından erişilebilir.
