Alkali İyonize Su Ne Anlama Geliyor?
Alkali iyonize suyu anlamanın temelinde suyun içerdiği çözünmüş mineraller, bu minerallerin iyon formu ve iyonizer içinde gerçekleşen elektroliz süreci bulunur. Bu kısa videoda kavramın temel mantığını sade biçimde anlatıyoruz.
Suyun İçindeki Mineraller Neden Önemlidir?
Saf H₂O, su molekülünün kimyasal ifadesidir. Günlük yaşamda içtiğimiz doğal ve şebeke suları ise yalnızca H₂O moleküllerinden oluşmaz; kaynaklarına bağlı olarak çeşitli çözünmüş mineraller ve iyonlar da içerir.
Kalsiyum, magnezyum, potasyum ve bikarbonat gibi mineral bileşenleri suyun mineral yapısına, tadına ve elektriksel iletkenliğine katkıda bulunur. Bu nedenle bir su iyonizerinin çalışma biçimini anlamak için önce sudaki çözünmüş iyonların varlığını bilmek gerekir.
Alkali Su İyonizeri Ne Yapar?
Alkali su iyonizerlerinde su, elektroliz hücresinden geçirilir. Hücre içerisinde bulunan elektrotlar arasında elektriksel bir alan oluşur ve suda çözünmüş iyonlar elektrik yüklerine göre farklı yönlere hareket eder.
Bu işlem sonucunda katot tarafındaki suyun hidroksil iyonu yoğunluğu artarak pH değeri yükselirken, anot tarafında daha düşük pH değerine sahip ayrı bir su akışı oluşur. İyonizer bu iki akışı birbirinden ayırarak alkali karakterli suyu kullanım için ayrı çıkıştan verir.
“İyonize” İfadesi Nereden Geliyor?
Buradaki “iyonize” ifadesi, cihazın suyu elektroliz işleminden geçirmesini ve su içerisinde zaten bulunan çözünmüş iyonların elektriksel ortamda yeniden dağılımını ifade eder.
Dolayısıyla alkali iyonize su kavramı yalnızca “pH değeri yüksek su” anlamına gelmez. Suyun mineral içeriği, kaynak suyunun özellikleri, cihazın elektroliz hücresi ve seçilen çalışma seviyesi birlikte ortaya çıkan suyun özelliklerini belirler.
