WHO, içme suyundaki minerallerin toplam beslenmeye katkısını ve demineralize edilmiş suların uzun süreli tüketiminde dikkate alınması gereken konuları inceler.
WHO'nun farklı disiplinlerden uzmanları, içme suyunun beslenmeye katkısını ve mineral eklenmiş ya da minerali azaltılmış suların uzun dönem sağlık açısından nasıl değerlendirilmesi gerektiğini tartışmıştır.
2003 Roma uzman toplantısının çıktıları 196 sayfalık teknik kitapta toplanmıştır; özellikle deniz suyu/tuzlu su desalinasyonu ve membran işlemleri sonrası suyun yeniden mineralizasyonu ele alınır.
Belge, içme suyunun bazı koşullarda toplam kalsiyum, magnezyum ve diğer mineral alımına katkı sağlayabileceğini; demineralizasyon sonrası bileşimin sağlık perspektifiyle değerlendirilmesi gerektiğini vurgular.
Bu yayın tek bir klinik deney değildir; uzman değerlendirmesi ve literatür sentezidir. Mineral gereksiniminin ana kaynağı dengeli beslenmedir.
World Health Organization. Nutrients in Drinking-water. Geneva: WHO; 2005. ISBN 92 4 159398 9. WHO/SDE/WSH/05.09.
Klasik akademik abstract yerine WHO 'Overview' bölümü bulunmaktadır; tam kitap ve özgün açıklama WHO sayfasındadır.
İçeriğin özgün İngilizce abstract/overview metni ve tam belge, telif bütünlüğünü korumak için aşağıdaki resmî kaynakta sunulmaktadır.
